Le saviez-vous ?
Le saviez-vous?
On appelle le cacao la nourriture des Dieux car il contient une forte teneur en théobromine. La théobromine de sa racine grecques theo « dieu » et broma « nourriture » contenue en grande quantité dans le cacao offre une sensation de bien-être. Elle stimule la production d’endorphines et jouent un rôle crucial au niveau des neurotransmetteur du cerveau ce qui en fait un excellent anti-dépresseur naturel.
Le cacao est riche en antioxydants (dont le zinc et le cuivre) qui permettent de lutter contre les effets du vieillissement. Sa teneur en vitamine E antioxydante, assure le bon fonctionnement de la vision et lutte contre l'apparition de certaines pathologies des yeux. Sa haute teneur en magnésium permet de se libérer du stress, de la fatigue et favorise la bonne humeur. Le magnésium permet également de ressentir des effets de détente musculaire. Sa grande source en vitamine D assure la fortification des dents et des os. Il favorise également la stimulation du cerveau et de la mémoire. Afin de profiter de l’entièreté de ces bienfaits, nous vous invitons à le consommer sans sucre, car le sucre agit comme un inhibiteur de sa médecine. Le cacao est un allié puissant du quotidien et un excellent substitut au café dû à ces effets énergisants et stimulants, mais qui a une action plus longue et agit en douceur.|
Nutriments |
Teneur moyenne (100g) |
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Energie |
327 Kcal |
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Protéines |
22,4 g |
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Glucides |
11,6 g |
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Lipides |
20,6 g |
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Fibres diététiques |
29,5 g |
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Calcium |
140 mg |
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Cuivre |
3,9 mg |
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Fer |
48,5 mg |
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Magnésium |
500 mg |
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Phosphore |
690 mg |
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Potassium |
3900 mg |
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Sodium |
45 mg |
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Zinc |
6,4 mg |
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Vitamine D |
2,73 µg |
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Vitamine E |
0,61 mg |
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Vitamine K1 |
3,9 µg |
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Vitamine C |
< 0,5 mg |
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Vitamine B1 ou Thiamine |
0,076 mg |
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Vitamine B2 ou Riboflavine |
0,12 mg |
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Vitamine B3 ou Niacine |
1,15 mg |
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Vitamine B5 ou Acide Pantothénique Acid |
0,83 mg |
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Vitamine B6 |
< 0,01 mg |
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Vitamine B9 ou Folates totaux |
107 µg |