Recettes

CANDIED CACAO NIBS by Willow Moon
Place cacao nibs, maple syrup, cinnamon, nutmeg, cayenne pepper, and salt in a pan over medium heat. Heat until maple syrup dissolves, about 3-4 minutes. Spread on parchment paper to cool. These...
CANDIED CACAO NIBS by Willow Moon
Place cacao nibs, maple syrup, cinnamon, nutmeg, cayenne pepper, and salt in a pan over medium heat. Heat until maple syrup dissolves, about 3-4 minutes. Spread on parchment paper to cool. These...

Cacao Husk Atole
Atole is a pre-Columbian masa-based drink sometimes flavored with chocolate. Eduardo Correa Palacios’ version from Chontalpa gets its chocolate flavor from cacao husks tea, sold as cacao tea at many...
Cacao Husk Atole
Atole is a pre-Columbian masa-based drink sometimes flavored with chocolate. Eduardo Correa Palacios’ version from Chontalpa gets its chocolate flavor from cacao husks tea, sold as cacao tea at many...

Cappuccino Oatmeal Cacao Nib Cookies
1 cup unsalted butter1 tablespoon pure vanilla extract1 tablespoon instant espresso powder2¼ cups all-purpose flour½ teaspoon baking soda½ teaspoon salt1 cup brown sugar½ cup granulated sugar2 large eggs¾ cup Old...
Cappuccino Oatmeal Cacao Nib Cookies
1 cup unsalted butter1 tablespoon pure vanilla extract1 tablespoon instant espresso powder2¼ cups all-purpose flour½ teaspoon baking soda½ teaspoon salt1 cup brown sugar½ cup granulated sugar2 large eggs¾ cup Old...

Cacao Nib Vanilla Easter Cookies
1 ½ cups gluten free all purpose flour I use ‘Bob’s Red Mill Gluten Free Baking 1:1 Flour’ 1 teaspoon baking powder ½ teaspoon baking soda ½ cup coconut oil...
Cacao Nib Vanilla Easter Cookies
1 ½ cups gluten free all purpose flour I use ‘Bob’s Red Mill Gluten Free Baking 1:1 Flour’ 1 teaspoon baking powder ½ teaspoon baking soda ½ cup coconut oil...

TRUFFE AU GRAINE DE CACAO
100 g Graines de cacao 60 g Graines de sésame 70 g Rendez-vous (lapidé) 1 cuillère à café Extrait de vanille 2-3 gouttes Huile d'olive Poudre de cacao, graines de sésame, graines de chia pour rouler Dans un mélangeur ou un robot...
TRUFFE AU GRAINE DE CACAO
100 g Graines de cacao 60 g Graines de sésame 70 g Rendez-vous (lapidé) 1 cuillère à café Extrait de vanille 2-3 gouttes Huile d'olive Poudre de cacao, graines de sésame, graines de chia pour rouler Dans un mélangeur ou un robot...

Éclats de cacao confits par Elizabeth LaBau
1/2 Coupe (3,5 onces) du sucre 2 cuillères à soupe l'eau 1 cuillerée à soupe léger sirop de maïs 1 Coupe (3,75 onces) graines de cacao 1 cuillerée à soupe non salé Beurre Ligne a plaque de cuisson avec du papier d'aluminium et vaporisez le papier...
Éclats de cacao confits par Elizabeth LaBau
1/2 Coupe (3,5 onces) du sucre 2 cuillères à soupe l'eau 1 cuillerée à soupe léger sirop de maïs 1 Coupe (3,75 onces) graines de cacao 1 cuillerée à soupe non salé Beurre Ligne a plaque de cuisson avec du papier d'aluminium et vaporisez le papier...