À propos de nous

Nous croyons en un monde où les gens se connectent à leur véritable essence en harmonie avec la nature. Chacun de nos produits est une expression d'amour et de tradition, enracinée dans un profond respect pour la Terre Mère. C'est pourquoi nous partageons notre cacao cérémoniel amazonien comme un cadeau de vie pour tous, unissant les cœurs et les esprits dans cette expérience unique.

Sacred bean
Sacred bean est née d’une intention profonde de vouloir protéger la forêt Amazonienne, la culture et les savoirs-faire traditionnels et millénaires des peuples de la jungle Équatorienne. Notre mission est d’être LE pont entre l’Amazonie et le Monde.

Notre histoire:

Après de nombreuses années de recherche, j'ai découvert que le cacao équatorien est véritablement le meilleur au monde, reconnu pour son merveilleux parfum, sa texture et sa saveur. Même si j'avais connaissance de sa renommée mondiale et de ses récompenses, le vivre de première main a été une révélation. Fait intéressant, j'ai trouvé ce que je cherchais juste dans ma propre patrie, malgré avoir vécu au Canada pendant plus d'une décennie. Tous les éloges pour le cacao équatorien se sont avérés exacts.

Mon voyage m'a conduit dans la province d'Orellana, dans la forêt tropicale amazonienne équatorienne. Goûter ce cacao incroyable m'a fait réaliser ma vocation - partager sa saveur incroyable et ses bienfaits avec tout le monde. C'est pourquoi, en 2022, Sacred Bean a été fondée à Québec, Canada. C'est ma manière de partager passionnément ce trésor de la jungle avec le monde, animé par une profonde intention de protéger la forêt amazonienne et d'honorer la culture et les traditions de la jungle équatorienne. Nous avons fait de notre mission d'être le pont entre l'Amazonie et le monde. Je vous invite à l'essayer et à laisser sa saveur envoûtante vous captiver.

Pablo Aguilar - Chocolatier, Chef et Fondateur de Sacred Bean.

Notre objectif :

Faire connaître à travers le Monde les bienfaits du cacao fino de Aroma de l’Équateur et ses produits dérivés en respectant la terre, la culture et ses traditions transmises de génération en génération tout en protégeant la forêt amazonienne, la permaculture et le marché biologique et équitable.

Notre Mission :

Supporter et protéger la forêt Amazonienne! Nous achetons directement des petits producteurs notre cacao biologique. Nous payons 20% de plus que le prix du marché et nous nous assurons que cette abondance soit redistribuée aux travailleurs et travailleuses également. Nous ne faisons aucun contrat d’exclusivité avec les producteurs. Pourquoi? Car nous voulons qu’ils et elles choisissent d'œuvrer avec nous en toute liberté et confiance. Nous souhaitons valoriser et créer ainsi un véritable partenariat équitable et d’égale à égale.

Nos Valeurs :

Soutenir les petits producteurs locaux! En donnant un meilleur prix aux petits producteurs, nous encourageons les marchands et les travailleurs locaux à demeurer en campagne sur leur Terre afin qu’ils et elles puissent conserver leurs manières de vivre depuis des millénaires. Nous voulons contrer l’exode rural et la vente de leur Terre en leur permettant d’avoir des revenus stables de leur labeur plutôt que de devoir se tourner vers les grandes villes pour aller travailler.

Nous voulons éviter aux petits producteurs grandement sollicités par les chaînes de productions industrielles d’asperger leur culture de produits néfastes pour l’environnement et protéger la santé des producteurs, des travailleurs, leurs familles mais aussi celle des consommateurs. Ce pourquoi nous soutenons la production biologique et équitable en Équateur. Sacred Bean devient par le fait même, une barrière de protection pour la forêt Amazonienne et souhaite que ces véritables gardiens du patrimoine puissent continuer de vivre en symbiose avec la forêt Amazonienne.

Pourquoi avoir choisi le cacao de l'Équateur ?

Parce que c’est de là que provient la plus ancienne source de cacao ! Les vestiges des utilisations de cacao en Équateur sont de plus de 5500 ans, soit plus de 2000 ans avant celle d’Amérique Centrale selon les rapports de L’UNESCO.

https://notyouraverageamerican.com/history-chocolate-palanda-ecuador/

La variété Fino de Aroma

Fino de Aroma est la variété de cacao reconnue mondialement comme étant la plus douce au palet avec des arômes fruités qui permettent de profiter pleinement de sa saveur et de ses bienfaits sans ajouter de sucre. Cette variété est très rare car elle ne fait partie que de 6 à 8% de la production mondiale et elle est exclusive à l’Équateur. Fino de Aroma signifie un cacao de goût complexe comme un bon vin. Chaque gorgée a des notes et une mélodie du cœur différente.

Merci d'avoir choisi nos produits et de nous aider à apporter lumière, paix et harmonie dans le monde.